TORINO Guida e Hotel

Torino , La Prima Capitale d'Italia

Da alcuni secoli la citta' di Torino riveste un'importanza primaria nella storia e nell'economia italiana.
E' stata la prima capitale del Regno d'Italia nel XIX secolo, e puo' considerarsi la culla dell'idea stessa di un'Italia unita, ottenuta sotto la guida della dinastia Savoia, grazie all'ingegno dell' illustre politico torinese Camillo Benso, conte di Cavour.
Torino ha sempre rappresentato un traino per l'economia nazionale, grazie alle sue fiorenti industrie, in particolare nel settore automobilistico e in quello alimentare.

Oggi la città rappresenta uno dei principali poli produttivi del Paese, con un ruolo da leader per le esportazioni del made in Italy nei mercati di tutto il mondo. Ma sopratutto ,dalle Olimpiadi Invernali del 2006, la città ha saputo reinventarsi e diventare un fortissimo polo di attrazione turistica.

Capoluogo del Piemonte

Attraversata dal maestoso fiume Po e circondata da incantevoli colline, Torino è meta di un turismo attratto dall'indole cosmopolita della città e affascinato dalla sua vocazione culturale.
La stessa concezione urbanistica della città sembra già un invito alla visita, con i suoi immensi viali alberati e le lunghe teorie di portici che ne caratterizzano le vie, come quelli che circondano la splendida piazza San Carlo.
Sempre tesa ad uno sviluppo eco-sostenibile, nulla a che vedere con la vecchia metropoli industriale di un tempo, Torino oggi offre ai suoi ospiti degli splendidi parchi dove concedersi un'evasione dai ritmi cittadini, come il grande Parco del Valentino.

Piazza Castello

L' immensa Piazza Castello è il vero cuore pulsante della città: sede di grandi eventi e manifestazioni, è circondata da autentiche meraviglie architettoniche che meritano una visita, come il secentesco Palazzo Reale.

Periodicamente mostrata al pubblico, la Sacra Sindone è custodita, invece, nel Duomo in Piazza San Giovanni, altra perla da vedere.

Mole Antonelliana

Tra le attrazioni assolutamente da non perdere quando si visita Torino, ovviamente, al primo posto va menzionata la Mole Antonelliana, autentico simbolo della città, ed oggi sede del Museo Nazionale del Cinema.

Il suo ascensore panoramico consente di godere di una spettacolare vista dall'alto dell'interno dell'edificio e di raggiungere il cosiddetto Tempietto, da cui si può vedere un suggestivo panorama della città

.

Venaria Reale

Tra i siti più importanti da visitare che abbiamo volutamente lasciato in fondo la Reggia di Venaria Reale che , recentemente restaurata, rimane un luogo in cui è indispensabile andare, sia per vedere la Reggia vera e propria con le sale e il Museo , ma anche per la visita del bellissimo Parco: un must !

Venaria Reale

Tra i siti più importanti da visitare che abbiamo volutamente lasciato in fondo la Reggia di Venaria Reale che , recentemente restaurata, rimane un luogo in cui è indispensabile andare, sia per vedere la Reggia vera e propria con le sale e il Museo , ma anche per la visita del bellissimo Parco: un must !

Val di Susa

Per chi è disposto a spostarsi appena fuori città, un percorso insolito ma molto affascinante porta in Val di Susa, alla Sacra di San Michele, storico monumento religioso, meta di pellegrinaggi lungo la Via Francigena e meritevole di una visita.

i SAPORI DI TORINO

Famosa per i suoi café in stile liberty, Torino si fa apprezzare anche per la buona tavola.

Nei migliori ristoranti del centro potrete apprezzare la ricercatezza della cucina locale, che in un menù ideale potrebbe cominciare con una portata di vitel tonné, leggero e saporito, o una tartare di fassona, con nocciole ed olio di tartufo.
Per proseguire questo viaggio tra i sapori torinesi, tra i primi piatti sono irrinunciabili gli agnolotti al burro e salvia, ma anche un piatto di tajarin al castelmagno e radicchio stuzzicherà i palati più fini.
Un secondo di brasato al barolo rappresenta la perfetta sintesi dell'eccellenza gastronomica piemontese, per una cena da concludere assolutamente con una delle tante delizie al cioccolato, autentica specialità della città.

La Bagna Cauda

ingredienti: (per 4 )

• olio oliva 300 gr.
• acciughe sotto sale 150 gr.
• burro di montagna 50 gr.
• 6 spicchi di aglio

Pulire le acciughe raschiando con un cortellino l'esterno e asciugandole poi con una pezzuola, , aprirle e deliscarle e poi tritare sottilmente l'aglio. In una casseruola di terracotta con manico sciogliere a fuoco lento il burro, quindi inserire l'aglio senza farlo rosolare e solo dopo aggiungere le acciughe e l'olio. Fare sobbollire il tutto sempre a fuoco molto basso per dieci mnuti circa fino a che il composto rassomigli a una salsetta.
Servire con l'apposito fornello, con i commensali che intingeranno nella casseruola le verdure crude come i cardi oppure peperoni arrostiti , le foglie di verza o i topinambur.

Per accompagnare questo piatto della cucina povera , ma ricco di storia e di gusto, ci vorrebbe un bianco ma la tradizione vuole rosso: quindi abbinare a una Barbera d'Asti giovane.

Uffici Informazioni turistiche

Uffici informazione e accoglienza turistica IAT a Torino

• Piazza Castello ang. Via Garibaldi da lunedì a domenica 9.00 - 19.00

• Stazione Ferroviaria Porta Nuova da lunedì a domenica 9.00 - 19.00

• Aereoporto Internazionale di Caselle da lunedì a domenica 9.00 - 20.00

Call Center - da lunedì a domenica 9.00 - 19.00

Sito internet: www.turismotorino.org